은박지, 전자레인지에 돌리면 안되는 이유!

은박지 전자레인지

세상 편하게 만들어주는 이 시대의 발명품 중 은박지와 전자레인지를 빼놓을 수 없겠죠? 먹다 남은 음식도 은박지에 대충 둘둘 말아서 싸두면 든든한 갑옷이라도 입은 것처럼 단기간의 보관라면 문제 없습니다. 전자레인지는 또 어떤가요? 음식 데우기부터 냉동식품 조리까지 두루두루 아주 간편하게 이용할 수 있죠. 근데 은박지 전자레인지 조합은 굉장히 조심하셔야 합니다. 제가 어렸을 때 비닐에 넣은 피자를 데우다 …

삶은계란 전자레인지에 절대 돌리면 안되는 이유!

삶은계란 전자레인지

계란은 참 영양도 풍부하고 간편하게 요리해 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 간단하게 후라이부터, 계란을 풀어서 계란말이도 해먹을 수 있고, 삶아서 먹기도 좋고요. 그런데 삶은계란을 전자레인지에 돌리면 위험할 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요합니다. 예전에 군대시절, 제 동기가 반찬으로 나온 삶은계란이 차가워져서 데워먹으려고 전자레인지에 잠깐 넣고 돌렸는데요. 계란이 부풀어오르길래 꺼내서 껍질을 까다가 폭발! 해서 손에 화상을 …