[태그:] 아이스크림

날씨가 더워지면 가장 사랑받는 간식 중 하나가 바로 아이스크림이죠. 저는 아이스크림중에서 유지방 함량이 높은 바닐라 아이스크림을 가장 좋아하는데요. 초코 등 다른 맛이 섞인 아이스크림은 아이스크림 본연의 크리미하고 풍미가 깊은 맛을 느끼기 어려워 별로 안 좋아한답니다. 예전에 어렸을 때는 빙그레의 투게더나 서주 아이스크림을 가장 좋아했었죠. 부드럽고 달콤한 아이스크림의 맛이 혀를 휘감는 느낌을 참 좋아해서요. 이렇게 구구절절 […]

그동안 아이스크림 유통기한에 대해 생각해 본 적이 별로 없었습니다. 그러다 언젠가부터 먹거리 건강에 관심이 생긴 후부터 이 음식 저 음식에 대한 유통기한을 찾아보기 시작했습니다. 아이스크림도 역시 음식이니까 유통기한에 있겠거니 생각했다가, 의외로 유통기한이 없다는 소리에 1차 멘붕이 왔는데요. 저를 더 놀라게 했던 것은 바로 유통기한이 없는 이유였습니다. 얼핏 보기에, 아이스크림은 냉동실에 꽝꽝 얼리기 때문에 세균의 번식이 […]