몸에 좋은 채소 토마토의 효능 10가지

전 어렸을 때 토마토가 과일인 줄로만 알고 있었는데요. ㅋㅋㅋ 토마토를 잘라서 설탕을 솔솔 뿌리고 먹으면 달콤하고 맛있더라고요. 그런데 토마토가 채소라고 하니, 뭔가 배신당한 기분이었죠. ㅎㅎ

하지만 토마토는 전 세계적으로 다양한 요리에 들어가는 인기 있는 채소인데요. 맛뿐만 아니라 몸에 좋은 토마토의 효능도 인정을 받았기 때문이죠. 비타민이 풍부하고 엽산이 많이 들어있으며 라이코펜, 콜린, 베타-카로틴, 루테인 등의 각종 항산화 성분도 풍부하다고 합니다.

몸에 좋은 토마토의 효능 10가지를 함께 알아볼까요?

1. 항암 효과

토마토에는 라이코펜(리코펜)이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 라이코펜은 암세포의 성장속도를 더디게 하는 천연 항산화 물질이라고 합니다. 그래서 유방암과 폐암, 전립선암과 위암의 발병 위험을 줄여준다고 합니다.

2. 피부 건강

또한, 라이코펜은 항산화 성분은 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부가 늙는 것을 방지하는 데 도움이 된다고 하니, 건강과 미용 두 마리 토끼를 한꺼번에 잡을 수 있겠네요. ^^

3. 눈 건강

토마토에는 눈 건강에 좋은 비타민A가 풍부하게 들어있습니다.

4. 뼈 건강

토마토에는 칼슘과 비타민K가 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들은 뼈를 튼튼하게 하는 데 좋습니다. 리코펜 역시 골밀도를 향상시켜 골다공증을 예방하는 데 도움이 된다고 하네요. 라이코펜의 활약이 대단하죠. ^^;

5. 심장 건강

토마토에 들어있는 비타민B와 엽산, 그리고 니아신과 칼륨은 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 내리는 효능이 있습니다. 이 때문에 심장질환 위험을 낮추는 데도 도움이 되죠.

6. 체중 감소

토마토는 영양소가 많고 에너지가 높은 데 반해 열량은 낮은 식품입니다. 또한, 토마토에는 수분도 풍부해 식욕을 억제하는 데 도움이 되고요. 또 섬유질과 풍부한 수분으로 변비 예방에도 효과가 있죠.

7. 전립선 보호

토마토를 자주 먹은 쥐는 전립선 종양의 성장이 크게 느려지는 실험 결과도 있다고 합니다.

8. 흡연으로 인한 손상을 감소

토마토에 들어있는 쿠마린산과 클로로겐산은 흡연 시 나오는 발암물질로부터 보호하는 작용을 한다고 하네요.

9. 면역력 강화

토마토에 풍부하게 들어있는 비타민C는 면역체계를 강화시키는 데 도움이 되죠.