식이요법의 첫걸음, 당뇨에 안좋은 음식 알아보기!
저희 아버지는 당뇨가 있으세요. 재작년부터 당뇨약을 복용하고 계신데, 혈당이 생각만큼 잘 안떨어지시는 것 같아요. 그동안 약을 복용하시면서 음식까지는 가려드시지 않았는데, 아무래도 음식조절을 하셔야 할 것 같더라고요. ㅠㅠ
그래서 아버지를 위해 제가 당뇨에 안좋은 음식을 찾아서 정리해보았습니다. ^^
당뇨에 안좋은 음식
인스턴트 식품(가공식품)
비스켓, 과자, 라면, 커피, 설탕, 소시지, 햄버거, 핫도그, 피자, 사이다, 콜라, 치즈 등 주위에서 흔하게 볼 수 있는 음식들이죠.
동물성 육류(단백질) 식품류
추어탕, 장어구이, 소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 계란 등의 고단백식품도 당뇨환자에게 좋지 않다고 합니다. 왜냐하면 단백질은 대사가 된 후 암모니아 분해 산물을 생성시키는데 이게 몸속에서 독성으로 작용한다고 하네요. 이 독성을 없애기 위해 간에서는 암모니아를 요소로 전환하는데 고단백의 동물성 단백질 식품을 많이 섭취하게 되면 암모니아의 생성을 증강해 간과 신장에 부담이 된다고 합니다.
튀긴 음식, 상온에서 굳는 기름과 산화된 기름
도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨, 생선튀김 등 각종 튀긴 음식과 삼겹살, 마가린, 버터, 전, 부침개 등이 해당되는데요. 상온에서 굳는 기름과 산화된 기름은 림프 순환과 콩팥 기능을 망가뜨린다고 합니다.
맵고 짠 자극성 음식
저희 아버지가 음식을 조금 짜게 드시는데요. 이런 음식들은 고혈압을 유발하고 신장 좋지 않기 때문에 특히 신장이 나쁜 사람은 특히 피해야 합니다.
당지수가 높은 식품과 정제 도정된 곡류
사탕, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 엿, 조청, 파이류, 시럽, 양갱, 약과, 과일 통조림의 당분이 많은 음식은 당연히 혈당을 올리겠죠? 또한, 흰밀가루, 흰쌀, 흰설탕 등의 도정된 곡류 역시 당뇨환자에 좋지 않다는 것은 널리 알려져 있죠!
지금까지 당뇨에 안좋은 음식을 정리해봤습니다. 당뇨병은 무엇보다 생활습관이 중요하다고 하는데요. 아버지께서 운동과 식이요법에 약물을 병행하실 수 있도록 제가 옆에서 도와드려야겠어요. ^^